Найкращі суші Барселони у тебе вдома
Ніжний тунець і кремова Філадельфія зливаються в гармонії морського смаку. Легкий, витончений рол із ноткою океанської таємниці
Вогняні обійми: лосось гриль у вершкових обіймах сиру, посипаний золотистим мигдалем.
Вогненний порив: ніжний тунець, оповитий гострим соусом, з хрустким огірком та кунжутом – вибух смаку, що пече.
Хрустка симфонія: темпурна креветка, ніжний краб і обпалений лосось танцюють під гарячим соусом чілі.
Лосось і тунець переплітаються в яскравій серцевині ролу, насичуючи кожен шматочок глибиною смаку. Креветка додає пружність, а тобіко всередині хрумтить короткими, несподіваними спалахами. Майонез м’яко об’єднує інгредієнти, підкреслюючи їхню чистоту. Рол живе своїм характером у кожному кусочку
Рол, у якому смак розкривається поступово. Лосось і ошінко створюють ніжну основу, а тунець зверху — лише злегка торкнутий тогараші — додає глибини та характеру. Легкий майонез об’єднує всі відтінки
Сонячний поцілунок з пікантним піднесенням – м'який тунець, вершковий авокадо та свіже манго, приправлені гострим чилі-пюре.
Дует океану: тунець та лосось у вершкових обіймах сиру, прикрашені чорною ікрою.
Норі, рис, чорнила каракатиці, сир філадельфія, тобіко, креветка, огірок, тартар з тунця з кімчі, посипається чорним тобіко.
Морський дует: ніжне крабове м'ясо з хрустким огірком, у вершкових обіймах сиру, з пікантними краплями полум'яного соусу.
Лосось і креветка, ніжно поєднані з крабом у майонезному соусі, вкриті червоною ікрою — кожен шматочок відкриває гармонію сили та витонченого смаку, де норі обрамляє багатство морських делікатесів.
Глибокий смак креветки розкривається кремовою текстурою сиру Філадельфія та гуакамоле. Яскравий смак пом’якшується кремовою основою, створюючи збалансоване і ніжне поєднання.
Рол у форматі фелікс. З вугром і гуакамоле, де насичений смак і кремова текстура розкриваються особливо яскраво
Фірмовий стиль Фелікса: перевернутий рол з хрустким огірком і вершковим сиром, увінчаний соковитим крабовим м'ясом та ікрою тобіко
Таємничий контраст: червона тобіко, авокадо та тартар з тунця на чорному рисі – загадка для справжніх гурманів
Вугор дає насичений солодкувато-солоний смак, що розкривається вершковістю Філадельфії та унагі. Тобіко і кунжут додають хруст і яскраві акценти, огірок — свіжість
Сирна шапка покриває рол, додаючи кремовість. Лосось гриль дає тепло, огірок - свіжість, масаго - хрускіт. Соус унагі об’єднує смаки. Рол розкривається багатошарово
Верхівка кулінарної сміливості: тартар з лосося з пікантним кімчі на подушці з ніжної Філадельфії та хрусткого огірка, з карамельним відблиском соусу унагі
хрусткий рол із вугром із яскравим смаком і виразним поєднанням текстур
Вугор, що обіймає кампіо – гарячий поцілунок з нотками унагі та хрустким боніто
Креветка, запечена під сирною короною – смакова симфонія
Морський аристократ: ніжний гребешок у вершковому оточенні з кунжутом та тобіко.
Свіжі шматочки лосося вкривають ніжну гармонію, де пряний майонез і нитки паприки дарують гостроту та загадковість
Хрустка симфонія: темпурна креветка в поцілунку смаженої цибулі, з нотками солодкого чилі – кожен шматочок шепоче про досконалість.
Насичений рол у темпурі з хрусткою скоринкою, де соковитий смажений лосось, манго та сир поєднані з легкою солодкістю кампьо.
Хрусткий огірок обіймає м’який рис, утримуючи соковиту червону ікру. Кожна ікра бринить, вибухає ніжним смаком моря, створюючи відчуття святкової урочистості. Цей шматочок- маленька феєрія, де свіжість огірка, м’якість рису і насиченість ікри зустрічаються в єдиному смаковому танці.
Ніжний гункан із салатом зі свіжих водоростей вакаме та м’яким рисом — легке та освіжаюче поєднання смаків.
Ніжний гункан з копченим вугрем, м’яким рисом, кремовим майонезом, пікантним соусом шрірача, солодким соусом кабаякі та ароматним кунжутом — ідеальне поєднання смаків в одному шматочку.
Ніжний гункан з соковитим гребінцем, м’яким рисом та кремовим майонезом — вишукане поєднання смаків в одному шматочку.
Ніжний гункан з соковитою креветкою, м’яким рисом, кремовим майонезом та пікантним тобіко — гармонія смаків в одному шматочку.
Ніжний гункан з соковитим лососем, м’яким рисом та пікантним соусом кімчі — ідеальне поєднання смаків в одному шматочку.
Ніжний гункан з соковитим тунцем, м’яким рисом та пікантним соусом кімчі — ідеальне поєднання смаків в одному шматочку.
Смакова концентрація: інтенсивний тунець у тонкому обрамленні норі – ессенція японської простоти.