Весеннее меню

Копчёный лосось раскрывается мягким насыщенным вкусом, который становится глубже благодаря стружке тунца. Лёгкая дымность и деликатная солоноватость создают выразительное и чистое послевкусие

Утренняя свежесть: лёгкий ролл без риса с лососем, креветкой и хрустящим огурцом.

Глубокий вкус креветки раскрывается кремовой текстурой сыра Филадельфия и гуакамоле. Яркий вкус смягчается кремовой основой, создавая сбалансированное и мягкое сочетание

Нежные ломтики дайкона обволакивают сочного лосося, креветку и сливочный сыр, украшенные красной икрой — изысканная гармония вкуса без риса.

Хрустящий огурец обнимает мягкий рис, удерживая сочную красную икру. Каждая икра звенит, раскрывая нежный вкус моря и создавая ощущение праздничного торжества. Этот кусочек — маленькая феерия, где свежесть огурца, мягкость риса и насыщенность икры встречаются в едином вкусовом танце